Yaroslav Kireev. Un hombre apasionado por los viajes y las carreras off-road, autor de informes especiales.
Los árabes dicen que si una persona tiene tres cosas: un camello, una cabra y "GHAF", nunca morirá de hambre. LA PROPUESTA, O LO QUE SE NOMBRA EN LOS EAU "GAF", ES AL MENOS POPULAR QUE UNA FUSIÓN DE FECHA. MÁS DE AÑOS, SE ORGANIZÓ UNA CAMPAÑA BASADA EN LA PROPUESTA DEL ESTADO DEL ÁRBOL NACIONAL DE LOS EAU. PERO JUZGANDO APLICANDO PALMA EN LAS PÁGINAS DE PRODUCTOS IMPRESOS LOCALES, NUESTRO PATRIARCAMIENTO DE LA RAZA DESIERTA JUGADA. NO LO PIERDE SOLO EN LA POBLACIÓN DE MEDIOS: DURANTE LA PLUMA DE CONSTRUCCIÓN EN LOS ÚLTIMOS AÑOS, EL NÚMERO DE ÁRBOLES DISMINUYÓ SIGNIFICATIVAMENTE, LAS SEMBRAS SE CORTAN DEL MUNDO. REDUCIR EL NÚMERO DE CAPAS DE ACUARIO TAMBIÉN JUGÓ SU PAPEL - A MENUDO EN EL DESIERTO PUEDES ENCONTRAR GAF GROVES SECOS.
Gough, o "Prosopis Cineraria" (Prosopis Cineraria), pertenece al género de la familia mimosa. Sus parientes más cercanos son mezquite, calden, algarrobo, prosa africana. Distribuido en los Emiratos Árabes Unidos y el desierto indio de Thar, donde se llama Kandy (así como sangri, ellos mismos y sumri). En el territorio de Rajasthan, estos árboles se plantan en el desierto para unir arena.
El haf vive durante mucho tiempo, lanzando las raíces del tentáculo en el suelo del desierto a una profundidad de 30 metros. Parecería que ningún árbol puede soportar casi cincuenta grados de temperatura, la falta de agua y el sol abrasador. Pero los hafs se encuentran incluso en Liv, el extremo noreste de uno de los desiertos más grandes de Arabia: Rub Al Khali. Las condiciones climáticas severas le enseñaron a este árbol a sobrevivir en suelos salinos. Las raíces largas encuentran agua en las capas subterráneas, y las hojas y las ramas absorben la humedad del aire.
En las cercanías de Dubai y Sharjah, los hafah no son muy hermosos: las altas temperaturas, el polvo en el aire y una pequeña cantidad de humedad hacen que se encuentren en un estado de conservación casi completa 8 meses al año. Ghafs verdaderamente hermosos crecen en Shveib y Sveikhan, cerca de Al Ain, donde los acuíferos alimentan las raíces durante todo el año: pequeñas dunas de arena roja se intercalan con bosques de 30-50 árboles, con coronas verdes brillantes recortadas uniformemente a lo largo del borde inferior. los camellos y las cabras hacen este trabajo con mayor precisión que cualquier jardinero.
Las grasas son una parte importante de las dietas para el ganado. En un país donde el pastoreo se reduce al hecho de que los propietarios liberan ganado para "pan gratis en las arenas", las masas se convierten en una verdadera salvación del hambre. Se rumorea que la población local, antes de que los indios trajeran arroz en grandes cantidades en los EAU, preparó brian a partir de hojas de gaff. Se cree, por supuesto, con dificultad, pero después de todo, el hecho de que los hongos crecen en el desierto tampoco se cree mucho, pero crecen.
De las cualidades útiles para el cuerpo humano, tal vez, debe tenerse en cuenta que la resina y la corteza del árbol Gough son excelentes antisépticos y antiinflamatorios. Los frutos del árbol no son comestibles, cuando se ingieren, causan náuseas e insuficiencia hepática.
La madera de Gaff, junto con la madera de palma, se utilizó ampliamente en la construcción y decoración de viviendas árabes tradicionales, para la fabricación de vigas transversales, vigas, puertas, cofres.
Pero si la palmera se convirtió en un símbolo de asentamiento para los árabes, entonces el gaff es un verdadero árbol beduino, que proporciona refugio y comida a los nómadas cansados.
Emiratos Árabes Unidos Palmeras
La primera palmera datilera se remonta a 3000 AC. Los primeros en cultivarlos fueron los habitantes de Mesopotamia. Se dice que la historia del cultivo de palmeras datileras en los Emiratos Árabes Unidos se remonta a varios milenios atrás, cuando las tribus que viven en el territorio que se extiende a lo largo de la Cordillera Hajar, desde el emirato de Ras Al Khaimah hasta Al Ain y en los oasis de Liva, comenzaron a cultivar palmeras para la producción de materiales de construcción. y recolectando fechas. La primera mención de las palmeras datileras en Arabia se remonta a 4000. BC Por cierto, las palmeras datileras fueron traídas a España desde Arabia. Antes del comienzo de la última campaña persa, Iraq era el líder en la producción de fechas.
Antes de que la civilización llegara a los Emiratos Árabes Unidos en forma de carreteras, escuelas, hospitales y productos importados, una palmera era una fuente indispensable de refugio: desde la madera hasta las barastas tradicionales, ramas de palma secas e interconectadas que se utilizan para erigir paredes de viviendas temporales y techos. Tales asentamientos se han conservado y todavía se están construyendo en los asentamientos. Vale la pena abandonar la ciudad, ya que ocurre un cambio dramático con las viviendas: en lugar de vidrio y concreto, la mampostería o las paredes hechas de esteras de palma son casi como edificios temporales en Asia Central.
Debo decir que las palmeras son bastante caprichosas: en los EAU hay pocas palmeras que crecen sin la participación de una persona o una fuente de agua durante todo el año. Si alguna vez condujo por el pueblo de Dade, visitando la costa oriental de los Emiratos, probablemente llamó la atención sobre las plantaciones de palmeras secas: a falta de agua, mueren muy rápidamente. Y luego el camino de esa madera es solo para combustible.
Hoy en los Emiratos Árabes Unidos, hay más de 60 millones de palmeras que traen más de 500,000 toneladas de fechas cada año. Las fechas, como saben, vienen en diferentes variedades, y no solo en diferentes grados de secado.
Castawi (Khastawi 'Khustawi'; 'Kustawy') - fechas pequeñas, suaves y jugosas, ideales para postres.
Maktum (Maktoom) - variedad importada de Iraq. Estas son frutas grandes, de color rojo-marrón con una piel gruesa. Dulzura media Valorado por sus propiedades energéticas y vitamínicas.
Zahidi (Zahidi): la variedad más famosa, de tamaño mediano, caracterizada por frutos dorados. Pertenece a la categoría de fechas semisecas. Recójalos en diferentes etapas de madurez: duro, semiblando y blando. Estas fechas están bien conservadas, aunque tienen menos valor culinario que otras variedades. Zahidi: las palmeras más comunes en los EAU.
En los últimos años, se han importado muchas variedades nuevas de palmeras datileras de Arabia Saudita e Irak: Kallas, Abu Maan, Nabut Saif, Sultana y varias variedades de Bahri. Desafortunadamente, a pesar de la abundancia de variedades, a menudo compro fechas californianas de la variedad Castavi y, curiosamente, también el Maktum californiano.
Tengo algo que nunca puedes comer. (Marlyn Manson)
Otra planta con la que tropiezas en el desierto todo el tiempo: la "Manzana Sodoma" o la "Manzana Sodoma" (Calotropis Procera (L.)), cuyas ramas, como cubiertas de cera, con racimos de inflorescencias de color blanco burdeos sobresalen triunfante de la arena. Los residentes del desierto lo evitan: la planta es aún más venenosa que una calabaza del desierto ("manzana del desierto"). El jugo de la hoja causa edema e hiperalgesia (aumento de la sensibilidad al dolor) debido a la histamina y las prostaglandinas que contiene. Si no toma un antihistamínico y anestésico local, el área afectada le dolerá durante varias horas.
El origen del nombre de esta planta tiene varias versiones. Uno de los primeros en describirlo fue el historiador judío Josefo, que vivió durante la época del Imperio Romano. Describió la destrucción de Sodoma y cómo la ciudad sería demolida de la faz de la tierra por la ira del Señor: "Hasta el día de hoy, las sombras de la ciudad destruida y las cenizas en las que han crecido los frutos son visibles, los colores como destinados a la comida, pero desgarrándolos, el humo permanecerá en tus manos y cenizas "(Josefo, Guerras judías. Libro IV, 8: 4).
Otra explicación del nombre proviene de la apariencia engañosa de la fruta: se ven realmente llenos de humedad, aunque en realidad solo fibras blancas y semillas venenosas están ocultas en su interior. Por cierto, esta es una de las pocas plantas cuyas fibras se les indica a los israelíes que no usen ni siquiera para mechas de velas.
La "manzana de Sodoma" se ha convertido en una metáfora de objetos de deseo que no traen satisfacción, solo decepción. Esta planta es común en todas las regiones desérticas del Medio Oriente: Siria, Israel, Líbano, Irán, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y partes del norte de África. En esencia, la "manzana Sodoma" es una maleza. Parece que las únicas cualidades positivas de esta planta son que une las arenas y da una sombra al mediodía.
Es cierto que las tribus somalíes, por ejemplo, han encontrado uso en las enzimas contenidas en las hojas: el jugo de la planta se usa para fermentar la leche en la producción de queso.
Intentamos usar las ramas secas de la "manzana Sodoma" como combustible, pero no había fuego ni calor. Se encienden y se dispersan en el viento con mil pequeñas moscas de fuego.
Calabazas amargas
A menudo, rodando en el desierto, veo plantaciones salvajes enteras de calabazas del desierto. También se le llama "manzana amarga del desierto" (Citrullus colocynthis (L.). Los turistas inexpertos piensan que son sandías silvestres, y sus pequeñas manos juguetonas intentan saborear animales salvajes. Es bueno si no son codiciosos: todo el sistema digestivo se colapsa por completo para algunos "Las manzanas del desierto" son los vómitos y laxantes más fuertes al mismo tiempo. Si codicias y comes mucho, entonces la inmovilización durante varias horas y el dolor salvaje en los intestinos están garantizados. En mi opinión, solo las personas que están profundamente enfermas de cabeza pueden ser codiciosas por comer estas frutas. och Hb amargo. Sí no comen, pero el amigo del esposo, no tome mi palabra, todavía probado de lo prohibido "manzana." Un amigo nos dijo después de la triste historia de cómo su fiel pasó la noche en una cierta distancia del campamento debido a la ya conocida.
Los únicos que comen estas frutas son las gacelas. Su cuerpo de alguna manera neutraliza los alcaloides contenidos en las "manzanas". La población local utiliza "manzanas del desierto" con fines medicinales. Los ingredientes activos responsables de las propiedades curativas son las resinas esenciales, el glucósido de fitoestireno (citrulol), otros glucósidos y compuestos similares a las proteínas. La carne y las semillas de la "manzana del desierto" son un popular antihelmíntico, colerético y emético.
En la India, una "manzana del desierto" se planta con grandes plantaciones para "atar arena". Las tribus que viven en el Sahara usan la pulpa de la fruta de la planta como una cura local para el cáncer (!). Las semillas de girasol, separadas de la pulpa venenosa, no comestible, se secan y se descascaran, y se sientan al anochecer en el montículo. Las bolas enrolladas de la pulpa y las semillas todavía se pueden meter en los armarios: la polilla muere sobre la marcha y las cucarachas que no han muerto por diarrea van a los vecinos y mueren allí.
Rosa del desierto - rosa del desierto
Desierto: una criatura bastante complicada y lejos de estar vacía. No puede ser conquistado, todos los logros humanos son superficiales e ilusorios en comparación con la eternidad. Con generosos visitantes, comparte generosamente sus modestos regalos: el infinito del cielo, el silencio, las suaves curvas de las dunas, los colores dorados de las puestas de sol y los amaneceres. Con indiferencia: sol abrasador, arena caliente y vacío.
Si conoces el desierto no desde la ventana del coche, en los sables puedes encontrar "rosas del desierto". Estas no son plantas, sino minerales que toman formas extrañas. Tal rosa se forma a partir de yeso, selenito y arena y se encuentra en subs, que alguna vez fueron el fondo marino. Como todo en el desierto, estas flores son frágiles y se desmoronan con un manejo descuidado.
La naturaleza de los Emiratos Árabes Unidos, a pesar de todo lo que se habla sobre riqueza y singularidad, difiere hasta ahora solo en este último: la flora y la fauna están sorprendentemente adaptadas a las difíciles condiciones de supervivencia. Pero a pesar de las habilidades únicas, el mundo animal y vegetal está perdiendo terreno gradualmente antes del inicio del hombre. La población de la zona costera y los territorios desérticos de los EAU deja cada vez menos espacio para la vida silvestre.
